白酒文化传承千余年,早就已经脱离了一般饮品的范畴,白酒绝对是中国人人情关系的一个重要桥梁,酒桌上没酒、没先喝上几杯,都不好开口说话,更别说是年节的时候,白酒更是成了礼品中的硬通货。这东西真的是不能少了。
现在的人都知道喝酒肯定要喝粮食酒,网络上又吵着粮食酒太贵,买不起,但是等去超市逛的时候又发现了一个奇怪的现象:很多平价甚至廉价的粮食酒很少有销量,反倒是一些价格贵的,瓶子好看的酒卖得更好,这是咋回事?
小编认识一个在白酒行业混了好几年的朋友,他算是给我解了惑了。
(资料图片仅供参考)
白酒不管是不是粮食酒,只要包装够好看,够华丽,即便里面装的是勾兑货,他也能卖出一个好价格,而且有些不懂行的人就看颜值,漂亮的就买。所以才有“瓶子货”这种说法,这些瓶子货不光是卖得好,他利润也是出奇的高,卖出去一瓶还能给超市分不少的钱,所以超市也会把他们放在比较显眼的位置。倒是那些专心做酒的低调产品被放到了角落里面,无人问津!
原来这白酒的摆货和价格还有这么多的说法,小编也提醒大家,别一味的看品牌看外观就花钱,被割了韭菜都不知道!
其实辨别是不是粮食酒,也有方法的,大家只要多看两眼就不会被骗:
1看:原料表
原料其实会很清楚的显示这酒是用什么酿造的,传统意义上的粮食酒只有谷物和水,还有一些会添加一些豌豆、玉米等,但是绝对不会有化学香精和酒精这样的东西,这个很直接就能判断了。
而且很多大品牌旗下也是有低端勾兑酒产品的,大家也要注意识别啊。
2看:执行标准
正规超市售卖的白酒肯定都是有工商备案的,那么也肯定有专门的执行编号。大家看到凡是以GB/T开头+20821、20822的那都是勾兑来的。其次还有一些厂家比较鸡贼,他会采用企业自己的标准,这种的话就要对比下原料来看了。
只要别买什么“三无”产品,这两个方式基本能帮大家避开很多坑了。最后也给各位分享几个正宗好喝的口粮好酒,看看有没有自己喜欢的?
1、金剑南K6(浓香型)
价格:189元
金剑南其实有很多人推荐过,不过因为其现在有了新出的版本,小编也再来说说吧。新版本的剑南春采用的是企业标准,不过依然是正规的粮食酒。
K6香气窖香明显,配合着粮食香味很浓郁。入口淡雅,嘴里有明显的甜润感,整体还是比较顺的,喝起来没有老版本那么甘冽,柔和度要提高了一些,但是后味绵长度可能稍微要差一些。不过毕竟是大厂出品,这酒的整体协调度还是挺好,喝着也很顺滑,对于口粮定位来说是不错的。
2、坤酱台酒(酱香型)
价格:168元
坤沙级别的酱酒现在价格都不会很便宜,这款坤酱台倒是难得的百元价位产品。此酒酿造人叫范应华,原茅台酒厂酿造专家,酿造高级工程师,在茅台酒厂工作了37年之余,参与了《柔和酱香型白酒酿造工艺的开发及风味组分的研究》项目,荣获2015年度贵州省科技进步三等奖。
坤酱台因为用的是7年的基酒,酒体的柔和度就很好,虽然喝着也很厚重但是刺激感就很少,酱香很浓,带着点老酒的陈味和焦香感,喝着顺滑舒服,咂咂嘴还能感受到甜香和粮食味。
坤酱台还是很出彩的一款酱酒,主要是性价比高,不然也不会有那么多本地酒友喜欢,各位不妨尝试看看。
3、老白汾10(清香型)
价格:150元
汾酒的产品都挺经典的,老白汾算是上市这么长时间,销量和口碑都不错的一款。老白汾10比起新出的封坛15要更加像清香风格一些,艳丽感不突出,整体就是很干净、清甜,余味中带一点点的苦涩感,喝着酒特别的爽利轻快,和上面两款是完全不同的风格。
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