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最近这段时间总有小伙伴问小编炒牛蛙怎么炒是什么,小编为此在网上搜寻了一些有关于炒牛蛙怎么炒的知识送给大家,希望能解答各位小伙伴的疑惑。
炒牛蛙做法:
1、准备材料:牛蛙200克、姜片5克、蒜片5克、郫县豆瓣酱25克、红椒30克、青椒30克、料酒5克、食用油20毫升、生抽5克。
2、去皮牛蛙切块。
3、姜蒜切片,红椒、青椒切块。
4、牛蛙用料酒腌制10分钟。
5、锅中倒油,加入姜、蒜片,大火爆香,倒入牛蛙,翻炒均匀。
6、加入豆瓣酱、生抽、料酒、白砂糖,翻炒均匀。
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